Vinho Marc Jambon Tinto Seco França Beaujolais Villages Gamay 2021 750ml

Vinho Marc Jambon Tinto Seco França Beaujolais Villages Gamay 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Marc Jambon Tinto Seco é produzido na região de Beaujolais, França, reconhecida por seus vinhos elaborados principalmente com a uva Gamay. O terroir é caracterizado por solo argiloso e calcário, que confere mineralidade aos vinhos. A produção utiliza métodos tradicionais, com fermentação a temperatura controlada para preservar as características frutadas da uva, resultando em um produto leve e acessível.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e morango, acompanhadas de nuances florais e um leve toque herbáceo.

Sabor: Em boca, é vibrante e frutado, com predominância de cerejas e frutas silvestres. Tem um ligeiro toque de especiarias que adiciona complexidade. O equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas proporciona uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho de corpo leve, com uma textura sedosa, que o torna muito fácil de beber. A tonalidade é de um vermelho rubi vibrante.

Finalização: A finalização é média, com um leve retrogosto frutado e um toque fresco que convida a um novo gole.

Harmonização

Esse vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos:

• Carnes grelhadas, como frango e porco.
• Massas com molhos leves, como pomodoro ou pesto.
• Queijos leves, como brie e camembert.
• Saladas frescas com frutas.

Para sobremesas, sugerem-se tortas de frutas ou compotas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 12°C e 14°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas tem potencial para envelhecer por até 3 anos, desde que armazenado em local adequado. A taça recomendada é a de bordô ou varietal, e a aeração pode ser feita em decantadores ou simplesmente deixando o vinho respirar por alguns minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2021 é considerada promissora, com um clima que favoreceu a maturação equilibrada das uvas. As safras disponíveis incluem:

• 2019: Destaca-se por sua robustez e intensidade aromática.
• 2020: Conhecida pela sua frutabilidade e complexidade.
• 2021: Caracterizada por sua frescor e leveza.

Essas safras fornecem experiências distintas, mas 2021 se destaca pela facilidade de beber.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Marc Jambon Tinto Seco 2021.