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| Marcas | Mancura |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Pinot Noir |
| Safra | 2021 |
| Modelo | Guardián Reserva |
O Vinho Mancura Tinto Seco é originário do Chile, mais especificamente da região do Vale do Maule, famosa por suas condições climáticas e terroir favoráveis ao cultivo da uva Pinot Noir. A altitude média da região, que varia entre 300 e 600 metros acima do nível do mar, proporciona uma amplitude térmica ideal, favorecendo a maturação adequada das uvas.
A produção do Mancura Guardián Reserva Pinot Noir 2021 enfatiza a vinificação cuidadosa, com técnicas tradicionais e modernas que buscam extrair o melhor das uvas. Este vinho é fermentado com leveduras naturais e passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que adiciona complexidade e sutileza ao seu perfil.
Aroma: No olfato, revela notas de frutas vermelhas como morango e cereja, acompanhadas de nuances de flores e um leve toque terroso. Há também a presença de especiarias sutis, que conferem elegância ao conjunto.
Sabor: No paladar, destaca-se pela frescor das frutas, com uma acidez equilibrada que realça sua vitalidade. Notas de frutas maduras se misturam com toques de baunilha e leve madeira, criando um sabor harmônico.
Corpo e Textura: Este Pinot Noir apresenta um corpo leve a médio, com uma textura sedosa e aveludada, tornando-o muito agradável. A tonalidade é um vermelho rubi brilhante, característica marcante dessa uva.
Finalização: O final é longo e persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole, equilibrado pela leveza e acidez.
O Mancura Guardián Reserva Pinot Noir 2021 é ideal para acompanhar:
Para sobremesas, pode ser harmonizado com tortas de frutas ou chocolates amargos.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 14°C e 16°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos a partir do ano da safra, permitindo que o vinho evolua e ganhe complexidade ao longo do tempo.
Recomenda-se o uso de taças de vidro fino para apreciar melhor suas características. A aeração pode ser feita com uma leve decantação antes do serviço.
A safra 2021 se destaca por apresentar um equilíbrio excepcional e uma intensidade aromática refinada. Outras safras disponíveis para este vinho incluem 2019 e 2020. A safra 2020 também é notável, apresentando uma concentração de sabores igualmente impressionante.
Até o momento, não há informações sobre premiações para o Vinho Mancura Tinto Seco Chile Guardián Reserva Pinot Noir 2021.
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