Vinho Mancura Branco Seco Chile Etnia Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Mancura Branco Seco Chile Etnia Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Mancura Branco Seco Etnia Sauvignon Blanc é produzido na região vinícola do Vale Central do Chile, conhecida por seu clima mediterrâneo e solos férteis. O terroir desta região, caracterizado por uma combinação de altitude moderada e proximidade ao oceano, oferece condições ideais para o cultivo da uva Sauvignon Blanc. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguidas de uma fermentação em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas, promovendo a preservação dos aromas frutados e frescos do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho exibe um bouquet aromático vibrante, com notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances de ervas frescas e toques florais.

Sabor: No paladar, apresenta-se com um perfil refrescante e frutado, revelando sabores de maçã verde e pêssego. O equilíbrio entre acidez e doçura é harmonioso, proporcionando uma experiência gustativa agradável.

Corpo e Textura: É um vinho leve a médio, com uma textura fresca e ágil, que promove uma sensação de vivacidade ao degustá-lo.

Finalização: Possui um final longo e persistente, marcado por uma leve mineralidade e frescor frutado.

Harmonização

O Vinho Mancura Etnia Sauvignon Blanc é ideal para acompanhar pratos leves e frescos, como:

• Saladas verdes com vinagrete de limão
• Frutos do mar, como camarões grelhados
• Pescados assados ou grelhados
• Queijos frescos como mozzarella ou feta

Para sobremesas, combina muito bem com frutas frescas ou sobremesas à base de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Mancura Etnia Sauvignon Blanc é entre 8°C e 10°C. Este vinho foi elaborado para ser consumido jovem, apresentando seu melhor perfil na faixa de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é a tipo flauta ou uma taça de vinho branco, que ajuda a concentrar os aromas, e não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra disponível deve ser enfatizada, especialmente a de 2021, que se destaca por apresentar um clima favorável, resultando em uvas com excelente maturação e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2022, sendo a de 2020 também notável, com corpo um pouco mais robusto. Contudo, a safra de 2021 é geralmente considerada a mais impressionante em termos de qualidade.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Mancura Etnia Sauvignon Blanc.