Vinho Mancura Branco Seco Chile Etnia Sauvignon Blanc 2022 187ml

Vinho Mancura Branco Seco Chile Etnia Sauvignon Blanc 2022 187ml

Origem e Produção

O Vinho Mancura Branco Seco Etnia Sauvignon Blanc 2022 é produzido na região do Vale de Casablanca, no Chile, conhecido por seu clima ideal para a viticultura, que favorece a produção de vinhos brancos frescos e aromáticos. A altitude média da região, combinada com a proximidade do Oceano Pacífico, proporciona um terroir único que contribui para a acidez equilibrada e a expressão frutada do vinho. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de um leve prensagem e fermentação em tanques de aço inox, permitindo que se mantenham as características varietais da Sauvignon Blanc.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de notas herbáceas típicas da Sauvignon Blanc, com uma leve nuance floral.

Sabor: No paladar, destaca-se um frescor vibrante com sabores de maracujá, kiwi e toque de pimenta branca. O equilíbrio entre a acidez e os sabores frutados torna-o agradável e refrescante.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve a médio, apresentando uma textura fresca e sedosa, ideal para climas quentes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado, acentuando as notas cítricas.

Harmonização

O Vinho Mancura Branco Seco Etnia Sauvignon Blanc 2022 harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados;
• Saladas frescas com frutas e queijos suaves;
• Pratos de frango grelhado ou assado;
• Sobremesas à base de frutas, como tarta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C, realçando suas características frescas e aromáticas. Por ser um vinho elaborado para consumo jovem, é recomendado ser consumido nos primeiros anos após a safra, não apresentando um potencial de guarda significativo. A taça ideal para servir é a de formato adequado para vinhos brancos, e não há necessidade de aeração ou decantação antes do consumo.

Safras

A safra de 2022 se destaca pela acidez equilibrada e riqueza aromática, refletindo as condições climáticas favoráveis daquele ano. Outras safras disponíveis são 2021 e 2020. Cada safra possui nuances características, mas a de 2022 é considerada uma das melhores por sua frescura e frutado marcante.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Mancura Branco Seco Etnia Sauvignon Blanc 2022.