Vinho Malevo Tinto Seco Argentina Bonarda, Tempranillo 750ml

Vinho Amadeo Marañon Tinto Seco Argentina Malevo Bonarda, Tempranillo 750ml

Origem e Produção

O Vinho Amadeo Marañon é um exemplar da Argentina, mais especificamente da região de Mendoza, que é conhecida por seu terroir ideal para a viticultura. A região possui altitudes que variam entre 800 e 1.200 metros, o que proporciona condições climáticas favoráveis, com dias quentes e noites frescas, permitindo a plena maturação das uvas.

O método de produção deste vinho envolve práticas tradicionais e modernas, com fermentação controlada e uso de barricas de carvalho para adquirir complexidade e estrutura.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de sutis toques de especiarias e baunilha, resultantes do envelhecimento em barris.

Sabor: O paladar é rico em frutas, com destaque para as frutas vermelhas e um leve toque de pimenta. A acidez é equilibrada, tornando o vinho agradável e convidativo.

Corpo e Textura: De corpo médio, o vinho revela uma textura aveludada, com taninos suaves que proporcionam uma boa estrutura sem ser excessivamente encorpado.

Finalização: A finalização é longa e frutada, deixando uma agradável persistência de sabores na boca.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com diversos pratos, incluindo:

• Carnes grelhadas, como picanha e costela de cordeiro;
• Massas com molhos à base de tomate;
• Pizzas com ingredientes saborosos, como pepperoni;
• Queijos curados de intensidade média.

Para sobremesas, recomenda-se acompanhar com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado a partir de 3 anos após a colheita, com um pico de maturação por volta de 5 a 7 anos.

A taça ideal é a bordalesa, que proporciona uma melhor aeragem e liberação dos aromas. A aeração pode ser feita, mas a decantação não é estritamente necessária se o vinho estiver pronto para consumo.

Safras

A safra mencionada, referente a 2021, é destacada por apresentar um equilíbrio excepcional entre acidez e fruta, resultando em um vinho muito agradável. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - Conhecida por sua densidade e concentração;
• 2020 - Apresenta frescor e notas florais;
• 2022 - Aroma intenso e fácil de beber.

Dentre todas, as safras de 2021 e 2019 se destacam pela qualidade e harmonização perfeita dos sabores.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas associadas a este vinho.