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| Marcas | Maison Louis Jadot |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Pinot Noir |
| País | França |
| Safra | 2021 |
| Modelo | Pommard |
Região vinícola: O Pommard é uma das denominações de origem controlada (AOC) na região da Borgonha, França, conhecida por seus vinhos tintos de Pinot Noir.
Terroir: O terroir de Pommard é caracterizado por solos argilosos e calcários, que proporcionam excelentes condições para o cultivo da uva Pinot Noir, refletindo a tipicidade do local.
Altitude: As vinhas estão situadas geralmente entre 250 a 400 metros acima do nível do mar, favorecendo o amadurecimento equilibrado das uvas.
Método de produção: O vinho é produzido com uvas Pinot Noir, passando por um processo de vinificação cuidadoso que inclui fermentação tradicional e envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, além de nuances florais e toques de especiarias, como pimenta e cravo, resultantes do envelhecimento em madeira.
Sabor: Em boca, o vinho é frutado, com o predomínio de frutas maduras, e um leve toque terroso. A acidez é equilibrada, o que proporciona uma receptividade acessível e um final agradável.
Corpo e Textura: Com corpo médio, este tinto exibe uma textura sedosa e aveludada, mostrando-se fresco e equilibrado, ideal para uma boa experiência de degustação.
Finalização: O final é persistente e ligeiramente seco, com retorno das frutas que ampliam a sensação de frescor.
Pratos ideais: Este vinho acompanha bem pratos como:
Sugestões de combinações: Combinações com cogumelos, risotos ou massas com molhos à base de tomate também são bem-vindas.
Sobremesas: Pratos à base de frutas vermelhas podem harmonizar de forma interessante.
Melhor temperatura: Recomenda-se servir entre 14°C a 16°C para apreciar todo o potencial do vinho.
Tempo de envelhecimento: O potencial de guarda é de 5 a 10 anos, permitindo uma certa evolução e complexidade com o passar do tempo.
Taça ideal: Taças de boca larga são indicadas para permitir a oxigenação e a liberação dos aromas. Aeração e decantação são recomendadas, especialmente para safras mais antigas.
Safra 2021: Esta safra é conhecida por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas bem maduras e saudáveis, entregando um vinho com grande expressão e elegância.
Outras safras disponíveis: O Maison Louis Jadot Pommard Pinot Noir também apresenta safras como 2019 e 2020, sendo estas últimas igualmente destacadas pela qualidade e potencial de amadurecimento, com bons níveis de acidez e estrutura.
Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para esta safra até o momento.
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