Vinho Maison Du Sud - Advini Tinto Seco França Lyv Pays D.o.c Grenache, Syrah 750ml

Vinho Maison Du Sud Tinto Seco França Lyv Pays D.O.C Grenache, Syrah 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Pays d'Oc, na França, que é conhecida por seu clima mediterrâneo ideal para viticultura. A combinação das uvas Grenache e Syrah oferece uma complexidade única e reflexão do terroir. As vinhas são cultivadas em altitude moderada, o que ajuda a preservar a acidez das uvas. O método de produção envolve fermentação controlada, permitindo a extração das características aromáticas e de sabor das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cassis e framboesa, com nuances suaves de especiarias e um leve toque floral.

Sabor: No paladar, é possível sentir um equilíbrio bem definido entre frutas frescas e especiarias, com destaque para a pimenta preta e um leve caráter herbáceo, proporcionando uma experiência de sabor rica e envolvente.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, revelando um ótimo equilíbrio entre acidez e doçura.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, deixando um agradável sabor no palato.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar diferentes pratos, tais como:

• Carnes vermelhas, como carne de cordeiro ou bife grelhado.
• Pratos com molho de tomate, incluindo lasanha e massas.
• Queijos suaves e curados.
• Para sobremesas, combina bem com chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Este vinho deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C. Em relação ao potencial de guarda, pode ser apreciado agora ou guardado por até 5 anos, dependendo da evolução desejada. A taça ideal é do tipo tulipa, e a aeração ou decantação por cerca de 30 minutos pode intensificar suas qualidades.

Safras

A safra deste vinho é de 2021, que se destaca pela excelente maturação das uvas, resultando em um produto final harmonioso e equilibrado. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, onde a de 2020 também se destacou pela intensidade aromática. Enquanto a safra de 2019 possui um perfil mais leve.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.