Vinho Maison Du Sud - Advini Branco Seco França Lyv Pays D.o.c Grenache 750ml

Vinho Maison Jeanjean Branco Seco França Lyv Grenache 750ml

Origem e Produção

O Vinho Maison Jeanjean Branco Seco é originário da França, especificamente da região sul do país, que é conhecida por seu clima mediterrâneo ideal para o cultivo de uvas brancas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários que conferem mineralidade e frescor ao vinho. A altitude média das vinhas contribui para uma adequada maturação das uvas, garantindo qualidade superior. O método de produção envolve fermentação a temperaturas controladas, preservando a pureza das uvas e acentuando suas características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas frescos e frutados, com notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de delicadas nuances florais. Algumas notas herbáceas podem ser percebidas, trazendo complexidade ao bouquet.

Sabor: No paladar, o vinho revela um equilíbrio harmonioso entre acidez e doçura. Frutas como pêra e maçã verde são predominantes, seguidas por um fundo sutil de especiarias.

Corpo e Textura: Apresenta corpo leve a médio, com uma textura fresca e viva, ideal para ser apreciado em dias quentes.

Finalização: O final é longo e persistente, com uma leve mineralidade que deixa uma sensação refrescante.

Harmonização

O Maison Jeanjean Branco Seco é versátil e combina bem com uma variedade de pratos:

• Frutos do mar, particularmente sashimi e ceviche.
• Saladas frescas com frutas cítricas.
• Pratos à base de aves, como frango grelhado ou peru.
• Queijos leves, especialmente de cura mole.
• Sobremesas à base de frutas, como tartes de limão ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C, o que ressalta suas características frescas. O potencial de guarda é limitado, sendo recomendado consumir até 3 anos após a safra. A taça ideal é uma taça branca, e não é necessário decantar, mas aeração por alguns minutos pode acentuar as nuances aromáticas.

Safras

A safra 2022 do Vinho Maison Jeanjean Branco Seco se destaca pela sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021. A safra de 2020 apresentou um perfil mais frutado, enquanto a de 2021 é conhecida por sua acidez marcante, oferecendo uma experiência sensorial distinta.

Premiações

Até o momento, o Vinho Maison Jeanjean Branco Seco não possui informações sobre premiações recebidas.