Vinho Maison de Montille Branco Seco França Montagny Chardonnay 2017 750ml

Vinho Maison De Montille Branco Seco França Montagny Chardonnay 2017 750ml

Origem e Produção

O Maison De Montille Branco Seco é originário da região vinícola de Montagny, situada na Côte Chalonnaise, na Borgonha, França. O terroir da região é caracterizado por solos calcários e argilosos, que conferem mineralidade e frescor ao vinho. Os vinhedos estão situados a uma altitude média de 300 metros, beneficiando-se de um clima temperado que favorece a maturação das uvas Chardonnay.

A produção deste vinho segue práticas tradicionais, com fermentação em barricas de carvalho, onde ocorre a malolática. Isso agrega complexidade e suavidade ao perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, o vinho apresenta notas de frutas brancas como pera e maçã, complementadas por toques sutis de flores brancas e uma leve mineralidade.

Sabor: Na boca, destaca-se a presença de frutas maduras, com uma acidez equilibrada que proporciona frescor. Notas de baunilha e um leve toque de especiarias podem ser percebidos, resultando em um paladar complexo e harmonioso.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa e uma sensação de leveza que facilita a apreciação.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e um toque mineral que convidam a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é ideal para ser apreciado com:

• Pratos de frutos do mar, como ostras e camarões;
• Pratos de aves, como frango grelhado ou assado;
• Saladas frescas e queijos de pasta mole;
• Como sobremesa, pode ser harmonizado com tortas de frutas e sobremesas à base de maçã.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O Maison De Montille Branco Seco 2017 pode ser consumido jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 anos, desde que armazenado em condições adequadas. A taça ideal para apreciação é a taça de vinho branco, e não é necessário decantar, mas uma leve aeração pode realçar seus aromas.

Safras

A safra de 2017 é conhecida por sua qualidade equilibrada e frescor acentuado, destacando-se entre as varietais de Chardonnay da região. Outras safras disponíveis incluem 2016, 2018 e 2019, com a 2016 também sendo notável pela sua complexidade. A safra de 2018 é reconhecida por sua estrutura e potencial de envelhecimento.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Maison De Montille Branco Seco 2017.