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| Marcas | Maison Castel |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | França |
| Safra | 2021 |
| Tipo de Uva | Grenache, Syrah |
| Modelo | Côtes Du Rhône AOC |
O Vinho Maison Castel Tinto Seco é produzido na renomada região vinícola das Côtes du Rhône, localizada no sul da França. Esta região é conhecida por seu terroir diversificado, que possui solos argilosos e calcários, ideais para o cultivo de diversas variedades de uvas. A altitude média das vinhas varia, porém, muitas estão situadas em encostas que favorecem a concentração de sabores nas uvas. O método de produção inclui fermentação controlada e envelhecimento em tanques, buscando uma expressão nítida das características do vinho.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por sutis nuances de erva-doce e especiarias, revelando a complexidade do blend.
Sabor: O paladar é rico em frutas negras e notas minerais, com toques de pimenta e baunilha. O vinho mostra um bom equilíbrio entre acidez e corpo, resultando numa experiência prazerosa.
Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa que envolve o paladar.
Finalização: A persistência é longa e frutada, deixando um agradável retrogosto.
O vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento pode variar, mas uma boa guarda é de até 5 anos após a safra. A taça ideal para apreciar este vinho é a taça de boca larga, que permite melhor aeração, e é recomendável uma decantação de cerca de 30 minutos antes de servir.
A safra 2021 do Vinho Maison Castel se destaca por seu equilíbrio e complexidade. Além de 2021, as safras disponíveis incluem:
Entre elas, a safra 2020 também é notável por apresentar características similares, com um pouco mais de corpo e estrutura.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para esta linha de vinhos.
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