Vinho Maison André Goichot Tinto Seco França Bourgogne Pinot Noir 750ml

Vinho Maison André Goichot Tinto Seco França Bourgogne Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

O Vinho Maison André Goichot Tinto Seco é produzido na renomada região vinícola da Bourgogne, na França. Esta área é famosa por seu terroir único, que oferece uma combinação de solos ricos e clima ideal para o cultivo da uva Pinot Noir. As vinhas estão localizadas em altitudes que favorecem a maturação equilibrada das uvas.

O método de produção inclui práticas tradicionais, com fermentação com leveduras indígenas e envelhecimento em barricas de carvalho, que conferem complexidade e profundidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, como cereja, framboesa e morango, com sutis notas florais e uma leve intensidade de especiarias, como pimenta branca.

Sabor: No paladar, é marcado por uma explosão de frutas frescas, equilibradas com uma acidez vibrante, proporcionando frescor. Notas de vanília e madeira aparecem na boca, resultando em um sabor bem estruturado.

Corpo e Textura: Este Pinot Noir possui corpo médio, com uma textura sedosa e açúcar residual baixo, resultando em um vinho leve e elegante.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, deixando um agradável retrogosto que convida a um novo gole.

Harmonização

O vinho harmoniza perfeitamente com:

• Pratos à base de carne vermelha, como filé mignon ou coelho.
• Aves assadas, como pato ou frango.
• Massas com molhos leves ou à base de frutas.
• Queijos, especialmente queijos de pasta mole.
• Para a sobremesa, combina bem com tortes de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 14°C e 16°C. Ele pode ser consumido jovem ou guardado por até 5 anos; a aeração é aconselhada, e o uso de taça ampla realça suas características aromáticas.

Safras

A safra citada, 2019, se destaca por proporcionar vinhos de excelente qualidade, com equilíbrio entre acidez e fruta. Outras safras disponíveis incluem:

• 2017 - conhecida por sua intensidade aromática.
• 2018 - com um perfil mais encorpado e maduro.

Em geral, as safras 2017 e 2019 são particularmente notáveis, apresentando características únicas que agradam tanto iniciantes quanto apreciadores experientes.

Premiações

Até a presente data, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.