Vinho Magma Br Tinto Seco Itália Primitivo Di Manduria D.o.c Primitivo 750ml

Vinho Magma Br Tinto Seco Itália Primitivo Di Manduria D.O.C 750ml

Origem e Produção

O Vinho Magma Br Tinto Seco é produzido na região da Puglia, no sul da Itália, famosa por seu terroir rico e diversificado. A denominação de origem controlada Primitivo di Manduria destaca-se por seus solos argilosos e calcários, que contribuem para a complexidade dos vinhos. As uvas são cultivadas em altitudes que variam, proporcionando um equilíbrio entre calor e frescor. O método de produção envolve a fermentação controlada, permitindo a extração intensa dos sabores característicos da variedade Primitivo.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias e um leve toque de baunilha proveniente do estágio em carvalho.

Sabor: No paladar, revela um perfil frutado e encorpado, com sabores de ameixa, pimenta preta e um fundo sutil de chocolate. O vinho possui um bom equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência gustativa rica e intensa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto levemente frutado e especiado.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Massas com molhos ricos, como ragú
• Queijos curados e semi-curados
• Pratos com vinho tinto, como carnes estufadas

Para sobremesas, pode-se sugerir chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Magma Br é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser apreciado jovem, mas tem potencial de guarda de até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de formato bordalês, que permite uma evaporação adequada dos aromas. A aeração e a decantação por 30 minutos são recomendadas para realçar suas características.

Safras

A safra destacada do Vinho Magma Br é a de 2020, reconhecida por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que essas também se destacam pela intensidade do sabor e equilíbrio. A safra de 2020, no entanto, é considerada uma das melhores, apresentando uma complexidade aromática superior e um potencial de envelhecimento mais promissor.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações para o Vinho Magma Br Tinto Seco, mas a reputação da região e da vinícola asseguram um padrão de qualidade elevado.