Vinho Maetierra Branco Seco Espanha Atlantis Alvarinho 750ml

Vinho Maetierra Branco Seco Espanha Atlantis Alvarinho 750ml

Origem e Produção

O Vinho Maetierra Branco Seco é produzido na região vinícola da Galícia, no noroeste da Espanha, conhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas brancas, especialmente a Alvarinho. O terroir é caracterizado por um solo argiloso e até mesmo granito, com influências atlânticas que proporcionam frescor e acidez às uvas. A altitude dos vinhedos, em torno de 200 a 300 metros acima do nível do mar, contribui para um ótimo amadurecimento das uvas. O método de produção envolve uma fermentação delicada, normalmente em tanques de aço inox, que preserva a frescura e as características frutadas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas frutadas de pêssego, maçã verde e citrus, combinadas com nuances florais sutis e toques minerais.

Sabor: No paladar, destaca-se a refrescância, com uma mistura de frutas tropicais e cítricas, equilibradas por uma acidez vibrante. Notas de mel e ervas podem surgir, oferecendo complexidade.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com uma textura fresca e limpa. A tonalidade é normalmente amarela pálida, com reflexos verdes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado, característico da variedade Alvarinho.

Harmonização

O Vinho Maetierra Branco Seco harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como ostras e ceviche
• Pratos leves à base de peixe, como tilápia grelhada
• Saladas frescas e com molhos cítricos
• Sugestão de sobremesa: torta de limão ou sorvete de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho Maetierra Branco Seco é entre 8°C e 10°C. Este vinho deve ser consumido jovem, geralmente com um potencial de guarda de até 2 a 3 anos, embora possa ser apreciado imediatamente após a compra. A taça ideal é a de formato mais estreito, que ajuda a concentrar os aromas. A aeração e decantação não são necessárias para este vinho.

Safras

A safra destacada é a de 2021, que apresentou um clima ideal para o amadurecimento das uvas, resultando em um vinho equilibrado. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2022. A safra de 2020, embora não tão comentada quanto a de 2021, também oferece uma boa expressão da variedade Alvarinho.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Maetierra Branco Seco.