Vinho Madre Terra Tinto Seco Brasil Cicloz Marselan 750ml

Vinho Madre Terra Tinto Seco Brasil Cicloz Marselan 750ml

Origem e Produção

O Vinho Madre Terra Tinto Seco Brasil Cicloz é produzido na região vinícola do Brasil, reconhecida por seu clima adequado e solo fértil que favorecem a viticultura. O terroir é caracterizado por uma combinação de solos argilosos e arenosos, que contribuem para a complexidade do vinho. As vinhas estão situadas em altitudes que variam, permitindo uma boa amplitude térmica, o que é crucial para a expressão aromática das uvas. O método de produção é cuidadoso, buscando preservar as características do Marselan, uma variedade híbrida que oferece um perfil único.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances florais e um leve toque especiado. Esses aromas são acompanhados por sugestões sutis de madeira, que podem advir do envelhecimento.

Sabor: No paladar, destaca-se a intensidade das frutas, com uma boa acidez que traz frescor. O potencial para notas de especiarias, como pimenta do reino, se revela em harmonia com o doce frutado, proporcionando um equilíbrio agradável.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com textura sedosa e aveludada, tornando-se muito acessível para os consumidores em geral. A tonalidade é uma ruby intensa, refletindo sua juventude.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado, o que convida a mais um gole.

Harmonização

O Vinho Madre Terra Tinto Seco é ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes grelhadas, especialmente cortes de carne vermelha e aves assadas.
• Massas com molhos de carne ou tomate.
• Queijos curados e semi-curados.

Para a sobremesa, sua combinação com frutas vermelhas ou chocolates amargos pode ser uma boa escolha.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Cicloz Marselan tem um potencial de guarda de até 5 anos, permitindo que os sabores se integrem e desenvolvam complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é a bordalesa, que facilita a liberação dos aromas. Não é necessário decantar, mas uma breve aeração pode favorecer a expressão do vinho.

Safras

A safra mais recente deste vinho é a de 2021, que se destaca por sua excelente estrutura e equilíbrios de sabor. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, porém a 2021 é a que mais se diferencia pela sua qualidade sensorial e frescor.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas atribuídas a este vinho.