Vinho Madre Terra Rosé Seco Brasil Ventrez Merlot 2023 750ml

Vinho Madre Terra Rosé Seco Brasil Ventrez Merlot 2023 750ml

Origem e Produção

O Vinho Madre Terra Rosé Seco Brasil Ventrez Merlot 2023 é produzido na região vinícola do Brasil, especificamente em vinhedos localizados em áreas com clima propício para a viticultura. A produção conta com um terroir que combina solo fértil e clima quente, característico do Brasil, com altitudes moderadas que favorecem a realização de vinhos com acidez equilibrada e frescor. O método de produção é feito com técnica cuidadosa, onde as uvas são selecionadas manualmente, passando por um processo de prensagem suave para extrair o suco, seguido de fermentação a baixa temperatura para preservar os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas florais e frutadas, com toques de morango e framboesa, harmonizados com nuances de pitanga e um leve herbal.

Sabor: No paladar, destaca-se a explosão de frutas vermelhas, com um leve toque cítrico. O vinho surpreende pela acidez equilibrada, que traz frescor, e um toque sutil de especiarias.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, apresentando uma textura fresca e sedosa que proporciona uma agradável sensação na boca. Possui uma linda tonalidade rosa pálido.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve doce frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este rosé seco harmoniza muito bem com pratos leves, como:

• Saladas frescas com frutas e queijos brancos
• Frutos do mar, como camarões e ceviches
• Poucos pratos italianos, como uma parrillada de simples massas

Além disso, pode ser uma excelente companhia para sobremesas leves à base de frutas, como tortas de morango ou pavês.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Madre Terra Rosé é entre 8°C e 10°C. Este vinho é feito para ser consumido jovem, com um potencial de guarda de até 2 anos, preservando suas características frutadas e frescas. A taça ideal é a mais estreita e com bordas arredondadas, permitindo que os aromas se concentrem. Não há necessidade de decantação, mas uma leve aeração pode ajudar a revelar mais nuances.

Safras

A safra de 2023 se destaca por sua qualidade e frescor, apresentando características vibrantes e equilibradas. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022, sendo a 2022 notável por um perfil mais estruturado e intenso, com um toque mais maduro nas frutas. O vinho da safra de 2021, por sua vez, obtenha uma complexidade interessante, mas menos expressiva em comparação à 2023.

Premiações

Este vinho ainda não possui premiações reconhecidas.