Vinho Madre Terra Branco Seco Brasil Ventrez Gewurztraminer 750ml

Vinho Madre Terra Branco Seco Brasil Ventrez Gewurztraminer 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Brasil, especificamente em áreas com clima favorável para o cultivo da uva Gewurztraminer. O terroir apresenta solo rico e bem drenado, ideal para o desenvolvimento de vinhos brancos aromáticos. A altitude variável na região proporciona uma boa amplitude térmica, essencial para a preservação da acidez das uvas. O método de produção inclui a colheita manual, seguida de maceração a frio e fermentação controlada, visando extrair o máximo de aromas e sabores da fruta.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas distintas de pétalas de rosa e lichia, típicas da Gewurztraminer, acompanhadas por nuances de especiarias como gengibre e pimenta branca.

Sabor: Em boca, destaca-se pela frutado de frutas tropicais como abacaxi e maracujá. É equilibrado, com um toque sutil de doçura que complementa sua acidez frescamente e proporciona um paladar agradável.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura fresca e sedosa que torna fácil a sua apreciação. A tonalidade é amarelo palha com reflexos esverdeados.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado, deixando um retrogosto agradável.

Harmonização

O Vinho Madre Terra Branco Seco vai bem com:

• Frutos do mar, especialmente pratos com peixe grelhado ou ceviche.
• Saladas frescas com molhos ácidos.
• Pratos asiáticos, como comidas tailandesas ou chinesas que utilizam especiarias.
• Sobremesas à base de frutas ou sorbet.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir é entre 8°C e 10°C, que realça os aromas e sabores do vinho. Este vinho é recomendado para consumo imediato, apreciando a frescura e a intensidade de aromas, mas pode ser guardado por até 3 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a flauta ou a taça de vinho branco, e não há necessidade de aeração prévia.

Safras

A safra destacada do Vinho Madre Terra Branco Seco é a de 2022, que apresentou características excepcionais, com uma acidez bem equilibrada e aromas intensos. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2023, com a 2023 começando a mostrar potencial, embora ainda em fase de desenvolvimento. A safra de 2022 é a mais notável por sua harmonia e complexidade.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.