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| Marcas | M. Chapoutier |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | França |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2021 |
| Modelo | Alexandre Rochette |
O Vinho M. Chapoutier Tinto Seco Alexandre Rochette é um exemplar da renomada região vinícola do Rhône, França. Esta região é conhecida por seus terroirs diversificados, que proporcionam condições ideais para a viticultura. A altitude das vinhas varia, contribuindo para um clima que favorece a maturação das uvas, mantendo a acidez e frescor do vinho. O método de produção envolve práticas sustentáveis, com fermentação natural e uso de barricas de carvalho, que enriquecem o perfil do vinho.
Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances florais e toques especiados. O caráter terroir se revela em sutis notas terrosas e minerais.
Sabor: No paladar, as frutas se destacam, com um equilíbrio harmonioso entre doçura e acidez. O vinho apresenta também nuances de especiarias como pimenta e um leve toque de baunilha, resultante do amadurecimento em barricas.
Corpo e Textura: Este tinto possui um corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma agradável sensação na boca. Seu frescor é marcado pela acidez bem balanceada e taninos suaves, garantindo um bom drinkability.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça, massas com molhos encorpados e queijos curados. Para sobremesas, combine com chocolate amargo ou sobremesas à base de frutas vermelhas.
A melhor temperatura para servir o vinho é entre 16°C a 18°C. O potencial de guarda estimado é de 5 a 7 anos após a safra, permitindo uma evolução interessante do vinho. A taça ideal é a Bordeaux, que proporciona uma boa aeração. A decantação por cerca de 30 minutos é recomendada para abrir os aromas.
A safra de 2021 é destacada por sua qualidade, resultado de condições climáticas favoráveis que permitiram uma maturação equilibrada das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo a safra de 2019 considerada excelente, com ótimas concentrações de sabor e estrutura.
Atualmente, o Vinho M. Chapoutier Tinto Seco Alexandre Rochette Blend não possui premiações de destaque registradas. No entanto, a vinícola M. Chapoutier é reconhecida mundialmente por sua qualidade e tradição na produção de vinhos.
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