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Vinho Lyngrove Tinto Seco África do Sul Reserve Pinotage, Syrah 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Lyngrove
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País África do Sul
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Reserve
Tipo de Uva Pinotage, Syrah

Vinho Lyngrove Tinto Seco África Do Sul Reserve Pinotage, Syrah 750ml

Origem e Produção

O Vinho Lyngrove Tinto Seco é produzido na África do Sul, especificamente na região vinícola de Stellenbosch, conhecida por seu terroir favorável à viticultura. A altitude média dos vinhedos contribui para as variações de temperatura, permitindo um amadurecimento ideal das uvas. O método de produção inclui fermentação controlada e envelhecimento em barris de carvalho, que adiciona complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como framboesa e cereja, além de nuances de especiarias e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, as frutas se destacam, envoltas em notas de chocolate e baunilha, típicas do envelhecimento em carvalho. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável, resultando em uma experiência gustativa harmoniosa.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com pratos elaborados, como:

  • Carne vermelha grelhada
  • Massas com molho à base de tomate
  • Aves assadas
  • Queijos curados

Para sobremesas, combina com chocolate amargo e tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O Vinho Lyngrove pode ser consumido jovem, mas tem potencial de guarda de até 5 a 7 anos. Utilizar taças de Bordeaux é recomendado, e aeração prévia ou decantação pode realçar ainda mais os aromas e sabores do vinho.

Safras

A safra citada no início, 2019, é reconhecida por produzir vinhos expressivos e equilibrados, com bom potencial de envelhecimento. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2020, sendo que as safras 2017 e 2016 se destacam por sua intensidade e maturidade.

Premiações

Até o momento, o Vinho Lyngrove Tinto Seco não recebeu premiações significativas registradas.