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| Marcas | Lyngrove |
| Volume | 750ml |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Branco |
| Tipo de Uva | Sauvignon Blanc |
| País | África do Sul |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Collection |
A região vinícola de onde é originado o Vinho Lyngrove é a África do Sul, famosa por suas condições climáticas ideais para o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e xistosos, com uma excelente drenagem e exposição ao sol. A altitude das vinhas contribui para a qualidade das uvas, permitindo um bom controle de acidez e desenvolvimento aromático. O método de produção envolve a fermentação em temperatura controlada para preservar os aromas varietais dessa casta.
Aroma: Este vinho apresenta um bouquet vibrante, com notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, complementadas por toques de ervas frescas e uma leve mineralidade.
Sabor: No paladar, destaca-se um equilíbrio entre frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, e uma acidez refrescante, conferindo vivacidade à experiência gustativa.
Corpo e Textura: O corpo é leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, típica dos Sauvignon Blanc. A tonalidade é dourada clara, indicando frescor.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e seco, que convida a um novo gole.
O Vinho Lyngrove Branco Seco é ideal para acompanhar pratos leves, como:
Para sobremesas, combina bem com mousses de frutas e sorvetes cítricos.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 6°C e 8°C. Ele deve ser consumido jovem, embora possa envelhecer por até 3 anos, mantendo sua frescura. A taça ideal é a de borda estreita, que ajuda a concentrar os aromas, e não é necessária aeração ou decantação.
A safra em destaque é a mais recente, caracterizada por um clima ideal que resultou em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem:
Destacam-se as safras de 2020 e 2021, que apresentaram condições climáticas excepcionais, resultando em vinhos especialmente aromáticos e equilibrados.
Até o momento, o Vinho Lyngrove Branco Seco não possui premiações registradas.
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