Vinho Lusovini Tinto Seco Portugal Pedra Cancela Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional 750ml

Vinho Lusovini Tinto Seco Portugal Pedra Cancela

Origem e Produção

O Vinho Lusovini Tinto Seco é produzido na região vinícola de Portugal, mais especificamente nas áreas conhecidas pela singularidade de seu terroir. A combinação de solo, clima e práticas de viticultura resulta em vinhos de alta qualidade. Este vinho é elaborado a partir das castas Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional, cultivadas em altitudes moderadas que favorecem a maturação ideal das uvas. O método de produção inclui a fermentação em temperatura controlada, seguido de um processo de envelhecimento em barricas de carvalho, que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se pela intensidade de notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com sutis toques florais e especiarias, como a pimenta e um leve aroma de baunilha proveniente do carvalho.

Sabor: No paladar, equilibrado com uma acidez refrescante, apresentando frutas maduras, como ameixa e um toque de chocolate amargo. As especiarias mencionadas anteriormente se fazem presentes, trazendo complexidade à degustação.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa e aveludada, tornando-o muito agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a novos goles.

Harmonização

Este vinho tinto tem uma excelente combinação com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carne assada, como cordeiro ou vaca;
• Pratos de caça, como perdiz ou javali;
• Queijos curados;
• Massas com molho de tomate e temperos intensos.

Para sobremesas, harmoniza bem com tortas de fruta e chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho Lusovini Tinto Seco é entre 16°C a 18°C. Este vinho possui um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. É recomendado o uso de taças de borda larga para otimizar a experiência sensorial, e uma decantação breve pode ajudar a abrir ainda mais os aromas e sabores.

Safras

A safra do Vinho Lusovini Tinto Seco citada é de 2020, que se destacou pela qualidade das frutas e pela maturação equilibrada devido às condições climáticas ideais durante o ano. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2021
• 2022

As safras de 2020 e 2021 se destacam pela riqueza aromática e estrutura equilibrada, enquanto 2019 apresenta um caráter mais maduro devido a um clima mais quente.

Premiações

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