Vinho Lusovini Rosé Seco Portugal Pedra Cancela Touriga Nacional 750ml

Vinho Lusovini Rosé Seco Portugal Pedra Cancela Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na **Região do Dão**, uma das mais antigas e renomadas regiões vinícolas de Portugal. O **terroir** é caracterizado por solo granítico e climas quentes, com influência de temperaturas noturnas frescas, propiciando um amadurecimento equilibrado das uvas.

A **altitude** média das vinhas contribui para a acidez e frescor do vinho. A produção é realizada com atenção às práticas de viticultura sustentável, privilegiando a **vinificação em inox**, o que ajuda a preservar as características frutadas do Touriga Nacional.

Perfil Sensorial

Aroma: Este rosé revela notas vibrantes de **frutas vermelhas**, como morango e framboesa, com sutis toques florais que acrescentam complexidade. Nuances de ervas frescas complementam o perfil aromático.

Sabor: No paladar, o vinho apresenta um perfil frutado, com destaque para a **acidez refrescante** que equilibra a doçura natural das frutas. Notas de **cítricos** e um leve toque mineral são evidentes, proporcionando um final fresco e elegante.

Corpo e Textura: Este rosé possui um corpo **leve** e é descrito como **seco** e **fresco**, com textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca.

Finalização: A finalização é **persistente**, com um retrogosto que remete a frutas frescas e uma leve mineralidade.

Harmonização

O Vinho Lusovini Rosé combina perfeitamente com:

• Saladas frescas com molhos cítricos
• Pratos de frutos do mar, como **salmão grelhado** ou ceviche
• Poultry, como **frango assado** com ervas
• Queijos frescos e **tábua de frios**

Para a sobremesa, é ideal com **frutas vermelhas**, **tartes** e **pudins** a base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor **temperatura de serviço** para o Lusovini Rosé é entre **8°C e 10°C**. Este vinho é projetado para ser consumido jovem, não é recomendado um armazenamento prolongado, pois sua melhor experiência está nos primeiros **2 a 3 anos** após a safra.

A taça ideal para apreciá-lo é uma **taça de vinho rosé** que permita a concentração dos aromas, e não se requer aeração ou decantação.

Safras

A safra mencionada, **2021**, é considerada uma boa colheita, destacando-se pela qualidade das uvas e frescor do vinho. Outras safras disponíveis incluem **2020**, **2019**, e **2018**. Entre elas, a **2019** é frequentemente citada como excepcional, com uma maior complexidade e estrutura.

Premiações

Até a data do conhecimento, não há registros de premiações específicas para este vinho.