Vinho Lusovini Branco Seco Portugal Pedra Cancela Blend 750ml

Vinho Lusovini Branco Seco Portugal Pedra Cancela Blend 750ml

Origem e Produção

Região Vinícola: O vinho é produzido na renomada região de Dão, em Portugal, que é conhecida por seus solos graníticos e clima temperado.

Terroir: O terroir do Dão é caracterizado por suas diferenças de altitude, oferecendo microclimas que favorecem a maturação das uvas. Este ambiente proporciona um solo rico e equilibrado.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que variam geralmente entre 300 a 600 metros, contribuindo para a frescura e acidez do vinho.

Método de Produção: O vinho é elaborado com técnicas tradicionais, incluindo fermentação em cubas de inox, que preservam as características varietais e frutadas das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho exibe notas de frutas cítricas como limão e laranja, além de nuances florais e um leve toque mineral, típico dos vinhos do Dão.

Sabor: No paladar, destacam-se sabores de maçã verde, pêssego e um toque sutil de ervas frescas. O equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas proporciona uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante que o torna muito agradável ao beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho complementa perfeitamente:

• Frutos do mar, como camarões e vieiras;
• Saladas leves com molhos à base de limão;
• Pássaros assados, como frango ou codorna;
• Queijos frescos;
• Sobremesas à base de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura Ideal: Recomenda-se servir entre 8°C e 10°C para melhor apreciar suas características.

Tempo de Envelhecimento: Este vinho está pronto para consumo jovem, embora possa ser guardado por até 3 anos, dependendo das condições de armazenamento.

Taça Ideal: Utilize taças de cristal com abertura média para favorecer a liberação dos aromas. A decantação não é necessária.

Safras

A safra citada, 2021, destaca-se por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas com excelente acidez e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, com a safra de 2019 também apresentando um perfil muito equilibrado e aromas intensos.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.