Vinho Lupo Meraviglia Tinto Seco Itália Due Di Due Malvasia, Negroamaro 2022 750ml

Vinho Lupo Meraviglia Tinto Seco Itália Due Di Due Malvasia, Negroamaro 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola da Apúlia, no sul da Itália, conhecida por seu clima mediterrâneo, que proporciona verões quentes e secos, e invernos amenos. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que favorecem o cultivo das uvas Malvasia e Negroamaro. A altitude das vinhas é geralmente baixa, o que resulta em uma maturação mais rápida das uvas. O método de produção envolve a colheita manual, seguida por fermentação controlada, que preserva a frescura e as características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: O Lupo Meraviglia apresenta um bouquet aromático com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances florais e toques de especiarias sutis.

Sabor: No paladar, destaca-se a suculência das frutas, com um leve toque de pimenta e ervas que conferem complexidade. O equilíbrio entre a acidez fresca e a doçura frutada é notável.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa e convidativa. É fresco, mostrando uma tonalidade rubi intensa.

Finalização: A finalização é persistente, com um final seco e levemente frutado.

Harmonização

O Lupo Meraviglia harmoniza bem com:

• Massas ao molho de tomate e carnes grelhadas.
• Queijos curados e embutidos.
• Pratos à base de ervas, como cordeiro assado.
• Sobremesas de frutas vermelhas, como tortas e pavês.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é de 16 a 18°C. O Lupo Meraviglia é recomendado para consumo jovem, mas pode ser guardado por até 5 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de borda larga, e uma leve aeração pode realçar seus aromas.

Safras

A safra de 2022 é reconhecida por sua boa maturação e frescura, destacando o equilíbrio entre a fruta e a acidez. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo que a safra de 2021 também se destacou por sua expressividade e complexidade. Cada uma apresenta características únicas, mas todas mantêm a essência da linha Due Di Due.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.