Vinho Luis Pato Tinto Seco Portugal Vinha Pan Magnum Baga 2017 1,5l

Vinho Luis Pato Tinto Seco Portugal Vinha Pan Baga 2017 1,5l

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na região da Bairrada, em Portugal, conhecida por seus solos argilosos e clima temperado, ideal para o cultivo da variedade Baga.

Terroir: A Bairrada é caracterizada por um terroir que combina influências marítimas e de solo, proporcionando uvas com acidez e frescor.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes variadas, favorecendo a captação de luz solar e a manutenção da acidez.

Método de produção: O vinho é feito com uvas Baga, colhidas manualmente e seguindo práticas de viticultura sustentável. Fermentação é realizada com leveduras indígenas, e o envelhecimento ocorre em barricas de carvalho, que que agrega complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta aromas intensos de frutos vermelhos, como cerejas e framboesas, complementados por notas de especiarias e toques terrosos.

Sabor: No paladar, surgem sabores que lembram frutos maduros, acompanhados de nuances de especiarias e um leve toque de madeira, conferindo um equilíbrio interessante entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: O vinho tem um corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência de degustação agradável e macia na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, destacando um retrogosto de frutas e leve mineralidade, fazendo o vinho se destacar.

Harmonização

Recomenda-se harmonizar o Vinho Luis Pato Tinto com:

• Carnes grelhadas e assadas, como cordeiro e porco.
• Queijos curados, como queijo da Serra.
• Pratos vegetarianos que incluam cogumelos e molhos ricos.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Sirva entre 16ºC e 18ºC para apreciar plenamente suas características aromáticas e gustativas.

Tempo de envelhecimento: Este vinho tem um bom potencial de guarda, podendo ser consumido jovem ou envelhecido por até 10 anos, dependendo do armazenamento.

Taça ideal: Use taças de borda mais aberta para otimizar a oxigenação. A decantação é recomendada para realçar os aromas.

Safras

A safra de 2017 é destacada por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas com excelente qualidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

• 2015: Notável pela complexidade em aromas e sabor.
• 2016: Equilibrada, com boa acidez e frescor.
• 2018: Mais frutada, ideal para quem prefere vinhos jovens.

As safras de 2015 e 2016 também se destacam por suas características marcantes.

Premiações

Este vinho possui reconhecimento em diversas competições, sendo um favorito entre os apreciadores e críticos, embora não haja detalhes específicos sobre premiações.