Vinho Luis Pato Tinto Seco Portugal Baga, Touriga Nacional 750ml

Vinho Luis Pato Tinto Seco Portugal Baga, Touriga Nacional 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Bairrada, em Portugal, que é conhecida por seu solo argiloso e clima atlântico. A altitude média das vinhas varia entre 200 e 400 metros, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. O método de produção envolve a vinificação tradicional, com fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas de toques florais e nuances de especiarias, como pimenta e canela.

Sabor: O paladar é marcado por uma acidez vibrante, oferecendo sabores frutados intensos que se equilibram com nuances terrosas e um leve toque de chocolate.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, com uma textura aveludada que o torna agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como carnes assadas, pratos de caça, queijos curados e massas com molhos encorpados. Sugestões incluem:

• Carne de cordeiro assada
• Queijo da Serra
• Espaguete à bolonhesa

Para sobremesas, uma torta de frutas vermelhas pode ser uma excelente combinação.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado por até 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. Recomenda-se o uso de taças adequadas que permitam a aeração do vinho, e uma decantação de cerca de 30 minutos antes do consumo.

Safras

A safra citada é de 2020, reconhecida pela qualidade das frutas e pelas condições climáticas favoráveis. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, onde as safras de 2018 se destacam pela complexidade e estrutura. O ano de 2019 também trouxe vinhos muito equilibrados, mas com um perfil sensorial um pouco mais leve.

Premiações

O vinho Luis Pato Tinto Seco tem sido reconhecido em diversas competições internacionais, recebendo prêmios que atestam sua qualidade e caráter distintivo da região.