Vinho Luis Felipe Edwards Branco Seco Chile Casa Di Luigi Kosher Chardonnay 750ml

Vinho Luis Felipe Edwards Branco Seco Chile Casa Di Luigi Kosher Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola do Valle de Casablanca, uma área conhecida por seu terroir que favorece o cultivo de Chardonnay devido ao clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, e invernos amenos. A altitude média das vinhas é de 100 a 200 metros acima do nível do mar, o que contribui para a boa acidez das uvas.

O método de produção inclui fermentação em tanques de inox com controle de temperatura, preservando as características frutadas do Chardonnay. O vinho é kosher, elaborado de acordo com as normas de produção judaicas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas, como limão e toranja, além de um toque de maçã verde e nuances florais e herbáceas que complementam o perfil.

Sabor: No paladar, destaca-se pela acidez equilibrada, com sabores que remetem a frutas tropicais maduras, como abacaxi e pêssego, seguidos por notas de baunilha que podem surgir da leve passagem por barricas.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com textura fresca e sedosa, ideal para ser consumido em temperatura adequada.

Finalização: Possui um final persistente e frutado, que convida a mais um gole.

Harmonização

Este Chardonnay harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como camarões e lulas grelhadas;
• Aves assadas, especialmente frango e peru;
• Pratos à base de queijo, como risotos com queijo parmesão;
• Sobremesas leves, como tortas de frutas e sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8 a 10 graus Celsius. Este vinho é melhor apreciado jovem, com potencial de guarda de até 2 anos após a safra. A taça ideal é a de formato tulipa, que permite a concentração dos aromas.

Safras

A safra mencionada (possivelmente 2021) é conhecida por sua boa acidez e frescor, refletindo as características típicas do Chardonnay chileno. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - Destacada pela complexidade e equilíbrio;
• 2020 - Frutada, com boa estrutura;
• 2021 - Fresca e mineral.

A safra de 2020 é especialmente notável por seu equilíbrio e notas de frutas tropicais.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações para este vinho.