Vinho Luis Cañas Tinto Seco Espanha Crianza Tempranillo 750ml

Vinho Luis Cañas Tinto Seco Espanha Crianza Tempranillo 750ml

Origem e Produção

Região Vinícola: O Luis Cañas é oriundo da denominação de origem controlada (DOC) Rioja, localizada no norte da Espanha.

Terroir: A região se destaca pelo seu clima mediterrâneo, com influência continental, que proporciona uma alta amplitude térmica entre o dia e a noite, ideal para a maturação das uvas.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 400 e 700 metros, o que ajuda a preservar a acidez das uvas.

Método de Produção: As uvas são colhidas manualmente e passam por uma vinificação tradicional, seguida de um envelhecimento de pelo menos 12 meses em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet rico com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, complementadas por toques de baunilha e especiarias, resultado do seu estágio em carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas, com nuances de pimenta e leve leveza de caramelo. O vinho é equilibrado, com acidez que realça os sabores e proporciona um bom frescor.

Corpo e Textura: Com corpo médio, o Luis Cañas tem uma textura aveludada e um fechamento elegante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado e especiado.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos de caça, como pato ou javali
• Queijos curados, como Manchego
• Massas com molhos à base de tomate ou carnes

Para sobremesas, uma opção interessante é um cheesecake com fruta vermelha.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura Ideal: Servir entre 16°C e 18°C.

Tempo de Envelhecimento: Este vinho pode ser apreciado jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 a 10 anos, dependendo da safra.

Taça Ideal: Recomenda-se o uso de taças para vinho tinto, que permitem uma boa oxigenação. Uma decantação prévia de cerca de 30 minutos pode realçar o bouquet.

Safras

A safra do Luis Cañas Crianza Tempranillo tem se destacado por sua qualidade e estrutura. A safra mencionada traz características únicas que refletem as condições climáticas específicas do ano.

Outras Safras Disponíveis: O vinho possui safras variadas, como 2016, 2017 e 2018, sendo que 2016 e 2018 se destacam por suas notas mais intensas e complexidade.

Premiações

Este vinho tem recebido reconhecimento em diversos concursos, embora as informações específicas sobre premiações não estejam disponíveis neste momento.