Vinho Luccarelli Tinto Seco Itália Puglia Igp Negroamaro 750ml

Vinho Luccarelli Tinto Seco Itália Puglia IGP Negroamaro 750ml

Origem e Produção

O Vinho Luccarelli Tinto Seco faz parte da denominação IGP Puglia, localizada no sul da Itália. Este vinho é produzido na região da Puglia, conhecida por seu clima quente e solo fértil, ideal para o cultivo da uva Negroamaro. A altitude das vinhas geralmente varia entre 100 a 500 metros acima do nível do mar, o que contribui para a boa acidez das uvas. O método de produção envolve a colheita manual, fermentação controlada e amadurecimento em barricas, o que resulta em um vinho encorpado e rico em sabor.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet complexo, com notas de frutos vermelhos maduros, como cerejas e ameixas, além de nuances florais e toques de especiarias como pimenta preta e um leve traço de baunilha proveniente do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, revela-se frutado e encorpado, com uma boa estrutura e taninos suaves. As frutas continuam a brilhar, com a presença de notas de chocolate amargo e um leve toque de ervas. O equilíbrio entre a acidez e doçura das frutas proporciona uma experiência agradável e convidativa.

Corpo e Textura: Apresenta corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada e sedosa, proporcionando uma sensação de elegância na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando uma leve impressão frutada e um subtom picante que convida a mais um gole.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro.
• Pratos de massas ricas em molho de tomate.
• Queijos curados e envelhecidos.
• Ragús e risottos com cogumelos.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Luccarelli é entre 16°C e 18°C. Para o armazenamento, recomenda-se um envelhecimento de 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de borda larga, que permite a arejamento das características aromáticas. A aeração e a decantação são aconselhadas para realçar ainda mais o perfil sensorial.

Safras

A safra do Vinho Luccarelli Tinto Seco mencionada é a de 2021, que é destacada por sua excelente qualidade e equilíbrio, resultando em um produto mais frutado e fácil de beber. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a safra de 2019 também se destacou pela intensidade dos aromas e pela estrutura robusta. A safra de 2020 é elogiada por sua frescura e acidez equilibrada.

Premiações

Não possui informações sobre premiações específicas.