Vinho Luccarelli Tinto Seco Itália Primitivo Di Manduria D.o.c Primitivo 750ml

Vinho Luccarelli Tinto Seco Itália Primitivo Di Manduria D.O.C Primitivo 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho Luccarelli Primitivo é produzido na região da Puglia, especificamente na sub-região de Manduria, Itália.

Terroir: Esta área é conhecida por seu solo fértil e clima quente, ideal para o cultivo da uva Primitivo.

Altitude: As vinhas estão localizadas a uma altitude moderada, que proporciona boa aeração e exposição solar.

Método de produção: O processo de vinificação envolve a fermentação a temperaturas controladas, seguida de um envelhecimento em barricas, que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se por notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias como pimenta e toques de baunilha.

Sabor: O paladar é rico, com predominância de frutas escuras como amora e ameixa, equilibrado por um leve toque de especiarias. A acidez é moderada, contribuindo para um equilíbrio agradável.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com textura aveludada e uma coloração profunda e intensa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é versátil em termos de harmonização, sendo ideal com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas;
• Massas com molhos encorpados, como ragù;
• Queijos curados e de pasta dura;
• Pratos à base de trufas;
• Sobremesas de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Servir entre 16° e 18°C.

Tempo de envelhecimento: Este vinho tem um potencial de guarda de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenagem.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de vinho tinto com um corpo mais amplo para favorecer a oxigenação.

Aeração e decantação: Uma aeração breve é aconselhada antes do consumo, mas a decantação não é estritamente necessária.

Safras

A safra de 2020 do Luccarelli Primitivo é notável por sua expressão frutal vibrante e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019, e 2021. Cada uma apresenta características únicas, mas a 2018 se destaca por sua complexidade e estrutura. A 2021, por sua vez, mostra um frescor que a torna bastante acessível.

Premiações

O Vinho Luccarelli Tinto Seco Primitivo Di Manduria já recebeu prêmios em competições de vinhos, ressaltando sua qualidade e reconhecimento no mercado.