Vinho Luccarelli Tinto Seco Itália Primitivo 750ml

Vinho Luccarelli Tinto Seco Itália Primitivo 750ml

Origem e Produção

Região Vinícola: O Vinho Luccarelli Tinto Seco é produzido na região da Puglia, Itália, reconhecida por seu solo fértil e clima favorável ao cultivo da vinhos encorpados.

Terroir: A Puglia é marcada por uma combinação de solos argilosos e calcários, que contribuem para a rica mineralidade e complexidade dos vinhos.

Altitude: As vinhas estão localizadas em áreas com altitudes variáveis, o que ajuda a manter a acidez e frescor das uvas.

Método de Produção: As uvas Primitivo são colhidas manualmente e passam por uma fermentação controlada. O vinho é envelhecido em barricas de carvalho, o que adiciona nuances ao sabor e aroma.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, acompanhadas por toques de especiarias como canela e um leve aroma de baunilha proveniente do envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas escuras, como morangos e amoras, com um leve dulçor que equilibra a estrutura tânica, além de nuances herbáceas.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com taninos firmes e uma textura aveludada, que proporciona uma sensação agradável ao degustar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e levemente adocicado.

Harmonização

Este vinho tinto seco é ideal para acompanhar:

• Pratos de carnes vermelhas grelhadas, como um bom filé mignon.
• Pastos de massas com molhos robustos, como o ragú de carne.
• Queijos curados e fortes.
• Sobremesas a base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura: O ideal é servir o vinho a uma temperatura entre 16°C e 18°C.

Tempo de Envelhecimento: Apresenta bom potencial de guarda, podendo ser conservado por até 5 a 7 anos após a safra.

Taça Ideal: Recomenda-se o uso de taças amplas para melhor oxigenação.

Aeração e Decantação: A aeração por cerca de 30 minutos antes de servir pode realçar ainda mais os aromas e sabores.

Safras

A safra do Vinho Luccarelli Tinto Seco 750ml é de 2020, que foi uma excelente colheita na Puglia, resultando em vinhos de alta qualidade e excelente equilíbrio.

Safras Disponíveis: O vinho também está disponível nas safras 2018 e 2019, mas a de 2020 se destaca pela sua complexidade e frescor.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta safra do vinho Luccarelli Tinto Seco.