Vinho Luccarelli Tinto Seco Itália Old Vines Primitivo 2018 750ml

Vinho Luccarelli Tinto Seco Itália Old Vines Primitivo 2018 750ml

Origem e Produção

O Vinho Luccarelli Tinto Seco é produzido na região da Apúlia, no sul da Itália, conhecida por suas condições climáticas ideais para o cultivo da uva Primitivo. O terroir apresenta solos argilosos e calcários, que favorecem o desenvolvimento de vinhedos de alta qualidade. As vinhas antigas, ou "old vines", proporcionam uvas com maior complexidade aromática. A altitude média da região contribui para a frescura e a acidez equilibrada do vinho. O método de produção envolve fermentação tradicional e amadurecimento em barricas, permitindo um perfil mais robusto e elegante.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet intenso, com notas predominantes de frutas maduras, como cerejas e ameixas, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta e canela. Tonalidades sutis de baunilha e chocolate amargo também são perceptíveis devido ao envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, destaca-se a rica fruta negra, com toques de ervas aromáticas. A combinação de acidez e tanninos proporciona um bom equilíbrio, realçando a complexidade do vinho.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada e sedosa que conferem uma sensação agradável na boca. A coloração é profunda, com tons rubis intensos.

Finalização: Possui um final longo e persistente, com um leve toque frutado e notas de especiarias que permanecem no paladar.

Harmonização

O Luccarelli Tinto Seco é um excelente acompanhante para pratos robustos, como:

• Carnes grelhadas e assadas (carne de cordeiro e vitela)
• Massas com molhos encorpados, como ragù de carne
• Queijos curados e envelhecidos

Para sobremesas, harmoniza bem com chocolatinhos amargos ou sobremesas à base de frutas escuras.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O Luccarelli Tinto Seco 2018 tem potencial para envelhecer por mais 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de bordô, que permite a oxigenação adequada. É recomendada a aeração antes de servir, podendo também beneficiar-se de uma decantação de cerca de 30 minutos.

Safras

A safra de 2018 é considerada excelente, apresentando um equilíbrio notável entre frescura e intensidade. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2019. A safra de 2017 também se destacou, com características semelhantes, mas um pouco mais madura e com notas de caramelização mais acentuadas.

Premiações

Até o momento, não há informações específicas sobre premiações para o Luccarelli Tinto Seco 2018.