Vinho Louis Latour Tinto Seco França Bourgogne Pinot Noir 750ml

Vinho Louis Latour Tinto Seco França Bourgogne Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da região vinícola da Bourgogne, na França, que é renomada por suas vinhas de Pinot Noir. O terroir da Bourgogne é caracterizado por solos calcários e argilosos, conferindo complexidade e expressão às uvas. A altitude das vinhas varia, mas geralmente está entre 200 e 400 metros acima do nível do mar, proporcionando um clima moderadamente fresco, que favorece a maturação das uvas.

A produção do Louis Latour Pinot Noir envolve técnicas tradicionais, com a colheita manual das uvas, seguida de uma fermentação cuidadosa e de um envelhecimento em barricas de carvalho, que acrescenta nuances ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, acompanhadas de sutis nuances de especiarias e um toque terroso.

Sabor: O paladar é um equilíbrio de sabores frutados, com predominância de frutas silvestres, e um leve toque de baunilha proveniente do carvalho. É um vinho elegante, com boa acidez, o que lhe proporciona frescor.

Corpo e Textura: Este Pinot Noir tem corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, tornando-o muito agradável de beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um acabamento seco e frutado, deixando uma sensação agradável no palato.

Harmonização

O Louis Latour Pinot Noir é ideal para acompanhar:

• Pratos de carne como pato assado ou carne de porco;
• Massas ao molho vermelho;
• Queijos suavemente curados;
• Sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço fica entre 14°C a 16°C. Este vinho pode envelhecer bem por 3 a 5 anos, ganhando complexidade ao longo do tempo. Recomenda-se o uso de taças de formato apropriado para resgatar todo o potencial aromático, e uma breve aeração pode ser benéfica, embora a decantação não seja estritamente necessária.

Safras

A safra deste vinho é 2020, que se destaca por um clima favorável, permitindo que as uvas atingissem ótima maturação. As safras disponíveis incluem:

• 2018;
• 2019;
• 2020;
• 2021;
• 2022.

As safras de 2018 e 2019 também são altamente consideradas, com frutos bem equilibrados e complexidade aprimorada.

Premiações

Até o momento, não foram destacadas premiações específicas para o Vinho Louis Latour Tinto Seco Bourgogne Pinot Noir.