Vinho Loma Negra Tinto Seco Chile Malbec, Pinot Noir, Syrah 750ml

Vinho Loma Negra Tinto Seco Chile Malbec, Pinot Noir, Syrah 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho Loma Negra é produzido na renomada região vinícola do Chile, especificamente no Vale do Uco, que é conhecido por suas condições ideais para o cultivo de vinhos.

Terroir: A combinação de solos ricos em minerais, clima temperado e grande variação de temperaturas entre o dia e a noite contribui para a qualidade das uvas.

Altitude: As vinhas estão localizadas a altitudes que variam entre 800 e 1.200 metros, o que proporciona uma boa acidez e concentração de sabores.

Método de produção: As uvas passam por um rigoroso processo de seleção e são fermentadas em tanques de aço inoxidável, seguido por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, que embelezam o vinho com toques sutis de madeira.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se com notas de frutas vermelhas maduras, como framboesa e cereja, junto a nuances de especiarias e um leve toque de baunilha provenientes do amadurecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, o vinho apresenta um perfil equilibrado, com sabores de frutas como ameixa e morango. Possui uma leve picância que harmoniza bem com a acidez.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada que proporciona uma experiência gustativa agradável.

Finalização: A finalização é persistente, com um acabamento frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e carne de porco.
• Massas com molho de tomate pesado.
• Queijos curados e azeitonas.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Sirva entre 16°C e 18°C para realçar suas características.

Tempo de envelhecimento: O vinho pode ser apreciado jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 anos.

Taça ideal: Use taças de vinho tinto com um bojo amplo para permitir a aeração e liberar os aromas. A decantação é recomendada para vinhos mais jovens, permitindo que os aromas se desenvolvam plenamente.

Safras

A safra 2020 do Loma Negra Tinto Seco se destaca pela ótima concentração de sabores e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - Notável pela sua estrutura e potencial de envelhecimento.
• 2019 - Bem equilibrada, com uma boa acidez e frescor.

Destacam-se principalmente as safras 2018 e 2020 como as mais apreciadas pelos críticos e consumidores.

Premiações

Este vinho ainda não possui premiações relevantes registradas.