Vinho Loma Negra Branco Seco Chile Sauvignon Blanc 375ml

Vinho Loma Negra Branco Seco Chile Sauvignon Blanc 375ml

Origem e Produção

O Vinho Loma Negra Branco Seco Chile Sauvignon Blanc é produzido na região vinícola de Central Valley, Chile, uma das áreas mais renomadas para a produção de Sauvignon Blanc no país. O terroir é caracterizado por seu solo fértil e clima mediterrâneo, com verões quentes e invernos amenos, o que favorece o amadurecimento das uvas.

A altitude das vinhas varia, geralmente, entre 200 a 500 metros acima do nível do mar, permitindo uma acentuação na acidez das uvas. O método de produção inclui a fermentação em tanques de inox a temperatura controlada, preservando os aromas frescos e frutados típicos da casta.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de citrinos, como limão e grapefruit, acompanhadas de frutas tropicais como maracujá. Também são percebidas nuances herbáceas e minerais que conferem frescor.

Sabor: No paladar, destaca-se a acidez balanceada, com sabores predominantes de maçã verde e pêssego. O equilíbrio entre frutas e a leve mineralidade torna o vinho muito agradável.

Corpo e Textura: É um vinho leve, com uma textura fresca e vibrante, apresentando uma tonalidade amarelo-palha com reflexos esverdeados.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Loma Negra Branco Seco harmoniza muito bem com:

• Frutos do mar: camarões, mexilhões e pratos a base de peixe.
• Saladas: saladas frescas e leves, especialmente com vinagretes cítricos.
• Queijos: queijos como feta e queijo de cabra.
• Sobremesas: sobremesas a base de frutas cítricas, como tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o vinho é entre 8°C e 10°C. O vinho é destinado para consumo imediato e é ideal não ser guardado por longos períodos, sendo recomendado consumir dentro de 2 anos após a safra, em taças brancas específicas para Sauvignon Blanc, que ajudam a concentrar os aromas.

Safras

Essa descrição se refere especificamente à safra de 2022. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2023. A safra de 2022 destacou-se pela qualidade das uvas e perfeita combinação de frescor e maturidade, resultando em um vinho de excelente expressão varietal.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.