Vinho Loma Larga Vineyards Tinto Seco Chile Quinteto Blend 750ml

Vinho Loma Larga Vineyards Tinto Seco Chile Quinteto Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da Região de Casablanca, no Chile, uma região conhecida por suas condições ideais para o cultivo de variedades de uvas tintas. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com dias quentes e noites frescas, que favorecem a maturação completa das uvas. A altitude média das vinhas em Casablanca contribui para uma boa acidez e frescor. O método de produção do Quinteto Blend envolve uma cuidadosa seleção das uvas, fermentação em tanques de aço inox e maturação em barricas de carvalho, permitindo a complexidade e a sofisticação do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Possui um bouquet complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, como amora e cereja, além de nuances de especiarias sutis, como pimenta e um leve tostado proveniente do carvalho.

Sabor: No paladar, apresenta um equilíbrio entre frutas frescas e um leve toque herbáceo, complementado por notas de chocolate amargo e baunilha. A acidez é bem integrada, conferindo frescor ao vinho.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que envolve a boca, tornando a experiência degustativa prazerosa.

Finalização: O final é longo e persistente, revelando alguns retrogostos frutados e de especiarias, deixando uma agradável sensação no paladar.

Harmonização

Ideal para acompanhar uma variedade de pratos, como:

• Carnes grelhadas e assadas
• Pratos à base de massas com molho de carne
• Queijos semi-curados e curados
• Além de carnes de caça e aves

Para a sobremesa, recomenda-se um chocolate amargo ou frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é de boca larga, permitindo a aeração, que pode ser beneficiada com uma decantação breve antes de servir.

Safras

A safra em destaque do Quinteto Blend é a de 2019, que se mostrou especialmente equilibrada e expressiva. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2020 e 2021, com a 2018 também se destacando pela sua complexidade e potencial de envelhecimento.

Premiações

Não há informações de premiações relevantes para essa safra especificamente.