Vinho Loggia Dei Sani Tinto Seco Itália Governo Rosso Canaiolo, Sangiovese 750ml

Vinho Loggia Dei Sani Tinto Seco Itália Governo Rosso Canaiolo, Sangiovese 750ml

Origem e Produção

O Vinho Loggia Dei Sani Tinto Seco é produzido na Itália, uma das regiões vitivinícolas mais renomadas do mundo. Este vinho combina as uvas Canaiolo e Sangiovese, que são típicas da Toscana, conhecida por seu clima ameno e solos variados, característicos do seu terroir.

A altitude das vinhas influencia o desenvolvimento das uvas, garantindo uma boa acidez e maturação. O processo de produção envolve técnicas tradicionais, incluindo fermentação controlada e possíveis períodos de amadurecimento em barricas, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, com nuances de especiarias sutis e toques florais.

Sabor: No paladar, é frutado, com presença marcante de frutos maduros, complementados por notas de especiarias e leve acidez. O equilíbrio entre a doçura natural das frutas e a acidez proporciona uma experiência agradável.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio e uma textura aveludada, tornando-o acessível e fácil de apreciar. A tonalidade é um rubi brilhante, típico dos tintos italianos.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto que evoca as frutas e especiarias anteriormente percebidas.

Harmonização

O Loggia Dei Sani Tinto é ideal para ser degustado com:

• Massas com molhos à base de tomate
• Carnes assadas, como frango e porco
• Queijos curados, como pecorino e parmesão
• Pratos vegetarianos com legumes grelhados

Para sobremesas, pode ser combinado com tortas de frutas e queijos azuis.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 3 a 5 anos, adequado para manter as características frescas e frutadas. A taça ideal é a de formato ballon, que permite uma boa aeracão, embora a aeração e decantação não sejam necessariamente requeridas para esta safra.

Safras

A safra destacada para o Loggia Dei Sani Tinto é a de 2020, que apresentou climáticas favoráveis para o cultivo das uvas, resultando em um vinho com boa estrutura e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021, sendo a de 2019 reconhecida por sua intensidade aromática e características marcantes.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas deste vinho.