Vinho Lidio Carraro Vinícola Boutique Tinto Seco Brasil Singular Teroldego 2013 750ml

Vinho Lidio Carraro Vinícola Boutique Tinto Seco Brasil Singular Teroldego 2013 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região da Serra Gaúcha, uma das principais áreas vinícolas do Brasil. A vinícola Lidio Carraro é reconhecida por sua abordagem artesanal e pela valorização do terroir, que é caracterizado por solo argiloso e clima temperado. A altitude na região contribui para a complexidade e frescor dos vinhos. O método de produção utilizado pela vinícola utiliza uvas de cultivo sustentável, colhidas manualmente, seguindo técnicas tradicionais de vinificação sem adição de produtos químicos.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se uma complexidade aromática que traz notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas por sutis toques de erva-doce e flor de jasmim.

Sabor: Em boca, apresenta um equilíbrio entre a doçura natural das frutas e uma leve acidez, com notas de especiarias que adicionam profundidade. O paladar é elegante e envolvente.

Corpo e Textura: Este tinto é classificado como encorpado, com uma textura sedosa que proporciona uma agradável sensação ao degustar. Sua tonalidade é um vermelho profundo.

Finalização: O vinho tem um final persistente, com uma leve lembrança frutada que convida a um novo gole.

Harmonização

O Lidio Carraro Singular Teroldego 2013 harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos à base de cogumelos
• Queijos curados e semicurados
• Massas com molhos robustos

Para sobremesas, é ideal com chocolates amargos ou um torta de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento ideal é de 5 a 10 anos, com a recomendação de aeração ou decantação por aproximadamente 30 minutos antes de servir. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que permite melhor apreciação de suas nuances.

Safras

A safra de 2013 é bastante apreciada por sua complexidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2014, 2015 e 2016, sendo que as safras 2013 e 2014 se destacam pela profundidade aromática e potencial de envelhecimento.

Premiações

O Lidio Carraro Singular Teroldego, especialmente na safra de 2013, recebeu reconhecimento em diversas degustações e prêmios, destacando-se por sua qualidade e expressão do terroir brasileiro.