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Vinho Lidio Carraro Vinícola Boutique Tinto Seco Brasil Nebbiolo 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Lidio Carraro Vinícola Boutique
Volume 750ml
País Brasil
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
Tipo de Uva Nebbiolo
Safra Conforme Disponibilidade

Vinho Carraro Tinto Seco Brasil Nebbiolo 750ml

Origem e Produção

O Vinho Carraro Tinto Seco é produzido na região vinícola do Brasil, especificamente no Vale dos Vinhedos, um dos principais terroirs para a produção de vinhos de alta qualidade no país. A altitude da região, que varia entre 600 e 800 metros, proporciona um clima favorável ao cultivo da uva Nebbiolo, favorecendo a maturação adequada das uvas e a expressividade do vinho. O método de produção é tradicional, envolvendo vinificação cuidadosa e o uso de barricas de carvalho para conferir complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances florais e especiarias, como cardamomo e pimenta-do-reino.

Sabor: No paladar, destaca-se uma combinação equilibrada de frutas e uma acidez vibrante, com toques de baunilha e chocolate amargo, criando uma experiência gustativa rica e complexa.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com taninos aveludados e uma textura sedosa, tornando-o agradável e envolvente na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida ao próximo gole.

Harmonização

O Vinho Carraro Tinto Seco harmoniza muito bem com pratos como:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Massas com molhos à base de tomate ou cogumelos
  • Queijos curados e embutidos
  • Sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 5 a 8 anos, o que permite que os sabores se integrem e se tornem mais complexos com o tempo. A taça ideal é a Bordeaux, que favorece a oxigenação do vinho, e a aeração/decatção é recomendada por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra em questão destaca-se pela qualidade das uvas, resultando em um vinho com grande potencial de evolução. Além da safra mencionada, outras safras disponíveis do Vinho Carraro Nebbiolo incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2020

A safra de 2020 é especialmente notável, apresentando um equilíbrio excepcional entre acidez e estrutura.

Premiações

Até o momento, o Vinho Carraro Tinto Seco Brasil Nebbiolo ainda não possui premiações registradas em competições de renome.