Vinho Lidio Carraro Vinícola Boutique Tinto Seco Brasil Grande Vindima Blend 750ml

Vinho Lidio Carraro Vinícola Boutique Tinto Seco Brasil Grande Vindima Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Lidio Carraro Grande Vindima é produzido na região da Serra Gaúcha, Brasil, um dos principais polos vinícolas do país. A vinícola é reconhecida por seu compromisso com a produção de vinhos de alta qualidade, utilizando técnicas de viticultura sustentável e colheita manual. O terroir é caracterizado por um solo fértil e uma altitude que propicia condições ideais para o cultivo de uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas frutadas de cerejas, ameixas e um toque de especiarias, como pimenta preta e canela, além de sutis nuances florais.

Sabor: No paladar, é um vinho equilibrado com sabores de frutas maduras, como morangos e framboesas, complementado por uma leve acidez que lhe confere frescor. As notas de especiarias continuam, trazendo complexidade ao sabor.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que torna a experiência ainda mais agradável na boca.

Finalização: O final é longo e persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Massas com molhos à base de carne
• Queijos curados e embutidos

Para sobremesas, sugere-se acompanhar com chocolates amargos ou sobremesas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Ele pode envelhecer por até 5 anos, mas é recomendável consumir jovem para aproveitar suas características frutadas. A taça ideal é a de formato tulipa, que permite a melhor apreciação dos aromas, e a aerar o vinho por pelo menos 30 minutos antes de servir é uma boa prática para potencializar suas qualidades.

Safras

A safra 2020 do Lidio Carraro Grande Vindima se destaca por seu equilíbrio e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021. Cada uma têm suas particularidades, mas a safra 2020 é especialmente notável por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uma uva de alta qualidade.

Premiações

O vinho já recebeu reconhecimentos de diversos críticos e competições, destacando-se pela qualidade e expressão do terroir brasileiro, contribuindo para a valorização da vinicultura nacional.