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| Marcas | Lidio Carraro Vinícola Boutique |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Elos |
O Vinho Carraro Elos Cabernet Sauvignon é produzido no Brasil, especificamente na região do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, conhecida por seu clima temperado e solo fértil que favorecem o cultivo de variedades de uva de alta qualidade. O terroir dessa região, caracterizado por altitudes variadas e uma combinação de solos argilosos e basaltos, contribui para a complexidade dos vinhos.
O método de produção utiliza práticas modernas e tradicionais de vinificação, buscando extrair o máximo potencial das uvas. A Cabernet Sauvignon é fermentada em tanques de aço inox, seguida de um período de maturação em barricas de carvalho, o que agrega complexidade e nuances ao vinho.
Aroma: No olfato, é possível perceber notas de frutas vermelhas maduras, como framboesa e cereja, acompanhadas de toques sutis de baunilha e especiarias, resultado do contato com o carvalho. As nuances secundárias incluem leveza de ervas e um toque de terra.
Sabor: No paladar, o vinho revela um equilíbrio entre acidez e doçura, destacando frutas frescas como groselha e ameixa. A presença de especiarias como pimenta-do-reino e um leve toque herbal complementam a experiência gustativa.
Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio, com uma textura aveludada, tornando-o agradável e fácil de beber. A tonalidade é um rubi intenso com brilho.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado e um leve retrogosto de carvalho, que convida a um novo gole.
Ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, combina bem com chocolates amargos e frutas secas.
A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas também tem um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por até 5 anos. A taça ideal é a de borda ampla, que permite a aeração e apreciação do bouquet aromático. A decantação por cerca de 30 minutos pode realçar ainda mais suas características.
A safra citada do Vinho Carraro Elos Cabernet Sauvignon é 2020. Esta safra se destacou pelas condições climáticas favoráveis que contribuíram para a intensa concentração de sabores e aromas nas uvas.
Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2019 e 2020 são particularmente elogiadas por sua profundidade e complexidade.
Não há premiações disponíveis para este vinho específicas até o momento.
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Histórico 
Preços 
Descrição
