Vinho Lidio Carraro Vinícola Boutique Branco Seco Brasil Faces Chardonnay, Moscato, Riesling 2023 187ml

Vinho Lídio Carraro Vinícola Boutique Branco Seco Brasil Faces Chardonnay, Moscato, Riesling 2023 187ml

Origem e Produção

O Vinho Lídio Carraro Faces Branco é produzido na região da Serra Gaúcha, Brasil, um dos principais polos vitivinícolas do país. O terroir desta região é caracterizado por seus solos argilosos e clima temperado, ideal para o cultivo de uvas brancas. A altitude média das vinícolas na Serra Gaúcha favorece a preservação da acidez das uvas. O método de produção é cuidadoso, com a colheita manual das uvas e fermentação controlada, assegurando a qualidade e a pureza dos aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta um bouquet fresco e frutado, com notas de maçã verde, pêssego e toques florais que lembram flores brancas. As nuances secundárias incluem um leve toque de mel e especiarias, trazendo complexidade ao olfato.

Sabor: No paladar, uma explosão de frutas cítricas, como limão e grapefruit, é seguida por delicados sabores de pera e damasco. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade ao vinho.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo leve, com uma textura fresca e aveludada, tornando-o fácil de beber e muito agradável. A tonalidade é clara, quase cristalina.

Finalização: O final é persistente e seco, com um retrogosto frutado que incentiva um novo gole.

Harmonização

O Vinho Lídio Carraro Faces Branco combina perfeitamente com uma variedade de pratos. Sugestões de harmonização incluem:

• Frutos do mar grelhados como camarões e mariscos.
• Saladas refrescantes com molhos cítricos.
• Entradas com queijos leves, como queijo de cabra.
• Pratos à base de frango ou peru.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas ou mousse de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Quanto ao potencial de guarda, é um vinho que deve ser apreciado em sua juventude, por volta de 1 a 3 anos após a safra, buscando a frescura de seus sabores. A taça ideal é delgada e específica para brancos, permitindo uma melhor percepção dos aromas. Não se faz necessária a aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2023 é especialmente notável pela sua frescura e equilíbrio, refletindo bem as características do terroir. Além da safra 2023, o vinho Faces Branco também está disponível em safras anteriores, como 2022 e 2021. As safras 2021 e 2022 se destacam por seus aromas mais complexos e pela concentração de sabores, resultado de um ano climático favorável.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Lídio Carraro Faces Branco Seco.