Vinho Lidio Carraro Vinícola Boutique Branco Seco Brasil Faces Chardonnay 187ml

Vinho Lidio Carraro Vinícola Boutique Branco Seco Brasil Faces Chardonnay 187ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região Sul do Brasil, especialmente no Vale dos Vinhedos, uma área conhecida pela sua rica tradição vitivinícola. O terroir é caracterizado por um microclima ideal para o cultivo de uvas Chardonnay, com solo fértil e bem drenado. As vinhas estão localizadas em altitudes que favorecem a maturação das uvas, garantindo uma acidez equilibrada e frescor. A vinícola adota métodos de produção cuidadosos, priorizando a colheita manual e técnicas de fermentação que preservam a integridade das uvas, resultando em um produto de alta qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas frescas de frutas tropicais como abacaxi e manga, complementadas por nuances florais e um leve toque mineral.

Sabor: Em boca, é vibrante e refrescante, com sabores que remetem a frutas cítricas e uma delicada doçura. A acidez é bem equilibrada, proporcionando uma experiência gustativa agradável.

Corpo e Textura: Este Chardonnay é classificado como leve a médio, com uma textura acentuadamente fresca que realça seu caráter frutado.

Finalização: O final é médio, com uma persistência leve e um toque seco que convida a um novo gole.

Harmonização

O vinho se harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados.
• Saladas com molhos leves à base de vinagre ou limão.
• Pescados assados e pratos de aves como frango grelhado.
• Sobremesas à base de frutas, como tartes de limão ou salada de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 6°C e 8°C. Este vinho é destinado ao consumo jovem e não possui grande potencial de guarda, sendo melhor aproveitado fresco. Para um bom serviço, recomenda-se o uso de taças apropriadas, que favoreçam a expressão aromática, e não é necessário realizar decantação.

Safras

A safra do Faces Chardonnay mencionada é de 2021, que se destacou por um clima favorável, proporcionando uvas com excelente qualidade e equilíbrio de sabor. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que a safra de 2020 também é ressaltada por suas características frutadas marcantes.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.