Vinho Les Héritiers Du Comte Lafon Branco Seco França Mâcon Milly Lamartine Chardonnay 2018 750ml

Vinho Les Héritiers Du Comte Lafon Branco Seco França Mâcon Milly Lamartine Chardonnay 2018 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho provém da região de Mâcon, na França, conhecida pela sua tradição na produção de vinhos de alta qualidade, especialmente da variedade Chardonnay.

Terroir: O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que conferem minerabilidade e complexidade ao vinho.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, o que ajuda a preservar a acidez das uvas sob a intensa luz solar.

Método de Produção: O vinho é elaborado com uvas Chardonnay, colhidas manualmente, e passa por fermentação em barricas de carvalho, o que traz profundidade e nuances ao perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O aroma é fresco e frutado, apresentando notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances florais e toques minerais.

Sabor: No paladar, revela-se leve e vibrante, com sabores de maçã verde, pêssego e um leve toque de baunilha, proporcionando um equilíbrio entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: Este vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa e uma acidez refrescante, que o torna muito agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma agradável sensação mineral que convida a um novo gole.

Harmonização

O Les Héritiers Du Comte Lafon 2018 harmoniza muito bem com:

• Frutos do mar, como camarões e ostras;
• Pratos à base de vitela ou frango, grelhados ou assados;
• Saladas frescas com molhos cítricos;
• Queijos suavemente curados, como brie ou camembert.

Para sobremesas, pode acompanhar tortas de frutas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Serve-se a uma temperatura entre 8°C e 12°C para realçar suas características.

Potencial de Guarda: O vinho pode ser apreciado jovem, mas tem potencial para envelhecer de 3 a 5 anos, se armazenado em condições adequadas.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de vinho branco, que permitem uma boa oxigenação e ampliação dos aromas. Aeração e decantação não são necessárias.

Safras

A safra 2018 é destacada por apresentar uma combinação equilibrada de frescor e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2017 - Conhecida por sua mineralidade acentuada;
• 2019 - Apresenta um perfil mais frutado e intenso;
• 2020 - Destaca-se pela acidez vibrante e frescor.

Cada uma delas oferece nuances distintas, mas a safra de 2018 é particularmente apreciada por sua elegância.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.