Vinho Leone Di Venezia Tinto Seco Brasil Pien Di Sassi Montepulciano, Sangiovese 750ml

Vinho Leone Di Venezia Tinto Seco Brasil Pien Di Sassi Montepulciano, Sangiovese 750ml

Origem e Produção

O vinho Leone Di Venezia Tinto Seco é produzido na região vinícola do Brasil, com destaque para as áreas que favorecem o cultivo das variedades Montepulciano e Sangiovese. O terroir é caracterizado por solos férteis e clima moderado, fatores que contribuem para a qualidade das uvas. A altitude das vinhas, geralmente em regiões acima de 600 metros, permite uma melhor conservação dos aromas e acidez nas uvas. O método de produção envolve fermentação controlada e maturação em tanques de inox, preservando as características frutadas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático rico, com notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, intercaladas com nuances florais e toques de especiarias, como pimenta negra.

Sabor: No paladar, destaca-se a frescura das frutas, com um equilíbrio entre doçura e acidez. As notas de especiarias complementam a experiência gustativa, proporcionando complexidade e suavidade.

Corpo e Textura: Este vinho exibe um corpo de médio a encorpado, com uma textura sedosa e aveludada. A tonalidade é um rubi intenso, atraente à vista.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando uma leve sensação frutada e um toque de especiarias no retrogosto.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carnes grelhadas e assadas, como pato, carne de cordeiro e costelas. Também combina bem com massas ao molho vermelho e queijos curados. Para sobremesas, sugere-se ser degustado com tortas de frutas vermelhas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C, possibilitando a plena expressão dos aromas e sabores. O potencial de guarda do vinho é de até 5 anos, embora possa ser consumido jovem. A taça ideal é de formato amplo, permitindo a aeração e o desenvolvimento das características aromáticas. A decantação é recomendada por aproximadamente 30 minutos antes do serviço.

Safras

A safra do vinho em questão apresenta uma excelente qualidade, refletindo as condições climáticas ideais do ano. As safras disponíveis incluem: 2018, 2019, e 2020. Dentre elas, a safra de 2020 se destaca por sua complexidade e equilíbrio, apresentando uma maior concentração de aromas e sabores.

Premiações

Este vinho ainda não possui premiações conhecidas.