Vinho Le Macchiole Tinto Seco Itália Rosso Merlot 2017 750ml

Vinho Le Macchiole Tinto Seco Itália Rosso Merlot 2017 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da região da Toscana, na Itália, que é uma das mais renomadas regiões vinícolas do mundo. O terroir de Le Macchiole é caracterizado por um solo rico em argila e cascalho, com uma altitude média que contribui para a complexidade e a elegância das uvas. De forma sustentável, o método de produção utiliza técnicas de vinificação modernas, respeitando as tradições locais, onde a fermentação acontece em tanques de aço inoxidável, seguido de um período de envelhecimento em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas predominantes de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de ervas secas e um toque sutil de baunilha.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio entre a doçura da fruta e a acidez, com sabores de frutas frescas, especiarias leves e um fundo mineral. A presença de taninos macios proporciona uma experiência agradável e acessível.

Corpo e Textura: O Le Macchiole 2017 é considerado um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que envolvem o paladar, apresentando uma tonalidade rubi intenso.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma leve nota frutada que se destaca, tornando-o um vinho agradável até o último gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e carne bovina.
• Massas ao molho de tomate ou ragu.
• Pizzas com queijo e ingredientes frescos.
• Queijos semi-hard e curados, como pecorino.
• Sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Le Macchiole Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas também possui potencial de guarda de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para realçar seus aromas é uma taça de borda mais larga. A aeração é recomendada, podendo ser decantado antes do serviço, especialmente em safras mais jovens.

Safras

A safra de 2017 destacou-se por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas com excelente maturação e expressão. Outras safras disponíveis incluem:

• 2015 - Também destacada, com um perfil complexo e elegante.
• 2016 - Considerada excepcional, com grande potencial de guarda.
• 2018 - Vinho fresco e frutado, expressando a vivacidade da região.

Cada safra possui suas características próprias, mas a 2017 é ressaltada por seu equilíbrio e acessibilidade.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para esta safra.