Vinho Latitud 33 Tinto Seco Argentina Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Latitud 33 Tinto Seco Argentina Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Argentina, especificamente na região vinícola de Mendoza, que é renomada por suas condições climáticas ideais para a viticultura. O terroir é caracterizado por solos aluviais e variabilidade de altitudes, que podem chegar a 1.200 metros acima do nível do mar. Isso confere ao Cabernet Sauvignon uma boa estrutura e maturação. O método de produção envolve técnicas tradicionais combinadas com inovações modernas, resultando em um vinho de alta qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta do reino e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, as frutas permanecem, com a adição de notas de cassis e um leve toque de baunilha, decorrente do envelhecimento em barricas. O equilíbrio entre acidez e taninos é muito agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e fresca, oferecendo uma tonalidade rubi intensa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado.

Harmonização

Este Cabernet Sauvignon harmoniza bem com:

• Carnes grelhadas, como picanha e cordeiro.
• Pratos à base de molho de tomate, como massas e lasanhas.
• Queijos curados, como parmesão e gouda.
• Para sobremesas, pode acompanhar chocolates amargos ou frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ter um potencial de guarda de até 5 a 7 anos após a safra, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de forma tulipa, que ajuda a concentrar os aromas, e uma breve aeração é sugerida para realçar suas características.

Safras

A safra de 2021 destaca-se por sua qualidade, apresentando um equilíbrio ótimo entre fruta e estrutura. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a 2019 também é frequentemente elogiada por sua complexidade e profundidade de sabor.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.