Vinho Las Perdices Tinto Seco Argentina Malbec 750ml

Vinho Las Perdices Tinto Seco Argentina Malbec 750ml

Origem e Produção

O Vinho Las Perdices Tinto Seco é produzido na região de Mendoza, Argentina, uma das mais renomadas do país para a viticultura. O terroir desta região é caracterizado por altitudes que variam de 800 a 1.200 metros acima do nível do mar, o que proporciona um clima ideal para o cultivo da uva Malbec, com temperaturas elevadas durante o dia e frescas à noite. O método de produção inclui seleção manual das uvas e vinificação em tanques de aço inox, com um período de maturação em barricas de carvalho, o que resulta em um vinho complexo e equilibrado.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta e toques sutis de baunilha oriundos do carvalho.
Sabor: Em boca, o Las Perdices Malbec se revela frutado e com uma acidez equilibrada, contendo sabores de frutas negras, como amora, com uma leve presença de taninos que proporcionam uma textura agradável.
Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio e textura aveludada, oferecendo uma ótima suavidade na boca.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Las Perdices Tinto Seco combina perfeitamente com pratos como:

• Carnes grelhadas, como picanha e cordeiro.
• Massas ao molho vermelho.
• Queijos curados, como parmesão e gouda.

Como sugestão de sobremesa, um chocolate amargo pode ser uma excelente companhia, pois harmoniza com a intensidade do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para o serviço do Las Perdices Malbec é entre 16°C e 18°C. O vinho possui um potencial de guarda de aproximadamente 5 a 7 anos, com a recomendação de ser degustado em taças de borda larga para melhor apreciação dos aromas. A aeração e decantação por cerca de 30 minutos antes do serviço são recomendadas para estimular desenvolvimentos aromáticos.

Safras

A safra atual de 2020 do Las Perdices Tinto Seco é marcada por um clima favorável que resultou em uvas com excelente maturação e concentração de sabores. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2021 e 2022. Todas as safras são reconhecidas pela qualidade consistente, mas a safra 2020 é destacada por sua elegância e potencial de envelhecimento.

Premiações

O Vinho Las Perdices Tinto Seco Malbec já recebeu prêmios em competições de vinhos, valorizando ainda mais a sua qualidade e reconhecimento no mercado.