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| Marcas | Las Perdices |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Argentina |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot |
Este vinho é produzido na região do Mendoza, uma das mais renomadas na Argentina para a produção de vinhos. O terroir é caracterizado por altitudes elevadas, que variam entre 800 a 1.200 metros acima do nível do mar, proporcionando um clima ideal para o cultivo de uvas, com dias quentes e noites frescas. O método de produção envolve fermentação tradicional, com um cuidadoso uso de barricas para maturação, o que contribui para a complexidade do vinho.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, complementadas por toques de especiarias e leve profiling de baunilha provenientes do envelhecimento em madeira.
Sabor: É um vinho que mostra uma boa estrutura, com o sabor das frutas refletindo as notas aromáticas. Há um equilíbrio notável entre a acidez e taninos, que dão uma experiência gustativa agradável.
Corpo e Textura: Este vinho é considerado de corpo médio, com uma textura suave e aveludada. As suas cores variam entre tons rubi e púrpura.
Finalização: A finalização é longa e persistente, revelando sutis notas frutadas e toques de especiarias no retrogosto.
Ideal para acompanhar pratos como:
Sugestões de sobremesas podem incluir tortas de chocolate ou frutas assadas que também complementam bem o perfil do vinho.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é em torno de 16 a 18 graus Celsius. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, se armazenado em condições ideais. A taça ideal para este tinto é de boca larga, que permite a aeração do vinho, e um tempo de decantação é recomendado para maximizar sua expressão aromática.
A safra do vinho mencionado é reconhecida por sua qualidade, destacando-se pela complexidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2020. As safras de 2018 e 2019 também são elogiadas, especialmente pelos tannins suaves e pela intensidade aromática.
Este vinho já recebeu algumas premiações em concursos de vinhos, destacando-se por sua qualidade e perfil sensorial.
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