Vinho Las Perdices Branco Seco Argentina Chac Chac Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Las Perdices Branco Seco Argentina Chac Chac Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Las Perdices Branco Seco é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, uma das mais renomadas em vinificação do país. O terroir é caracterizado por solos argilosos e arenosos que proporcionam uma excelente drenagem, favorecendo a qualidade das uvas. A altitude média das vinhas está entre 800 e 1.200 metros acima do nível do mar, o que contribui para a preservação da acidez e frescor das frutas. O método de produção é predominante com fermentação em tanques de aço inox, garantindo a pureza e os aromas varietais do Sauvignon Blanc.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, com sutis nuances de ervas frescas e um toque mineral.

Sabor: É um vinho vibrante com sabor de frutas como maçã verde e pêssego, seguido por um leve toque herbáceo. O equilíbrio entre acidez e doçura é notável, proporcionando uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo leve a médio, com uma textura fresca e crocante, tornando-o muito agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é média e persistente, com um retrogosto frutado e levemente seco.

Harmonização

O Las Perdices Chac Chac Sauvignon Blanc pode ser harmonizado com:

• Frutos do mar, como camarões e ostra;
• Saladas leves;
• Poultry grelhada ou assada;
• Queijos frescos, como queijo de cabra.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8ºC e 10ºC, garantindo que suas características aromáticas se destaquem. O vinho está pronto para consumo, não sendo recomendado para guarda, já que sua charmosa acidez e frescor são melhor aproveitados em sua juventude. A taça ideal para servi-lo é a taça de vinho branco, que favorece a apreciação dos aromas. Não é necessário decantar.

Safras

A safra de 2021 do Vinho Las Perdices Branco Seco é especialmente notável pela sua qualidade e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, cada uma com suas características. A safra de 2020 se destaca por um sabor mais intenso, enquanto a de 2019 apresenta uma suave complexidade.

Premiações

Não há premiações específicas registradas para esta linha de vinhos.