Vinho Las Perdices Branco Seco Argentina Chac Chac Reserva Chardonnay 750ml

Vinho Las Perdices Branco Seco Argentina Chac Chac Reserva Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Vinho Las Perdices Branco Seco, na sua versão Chac Chac Reserva Chardonnay 750ml, é produzido na região de Mendoza, Argentina, uma das mais renomadas do país para a viticultura. O terroir desta área é caracterizado por um solo rico em nutrientes, com excelente drenagem e clima ideal para o cultivo de uvas. A altitude média das vinhas, que varia entre 900 e 1.200 metros acima do nível do mar, proporciona uma amplitude térmica que favorece a concentração de aromas e sabores.

O método de produção combina técnicas modernas com um respeito às tradições. As uvas Chardonnay são colhidas manualmente e passam por processos de prensagem suave, seguido de fermentação controlada em barricas de carvalho e tanques de inox, o que resulta em um vinho equilibrado e expressivo.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas vibrantes de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de toques sutis de frutas tropicais, como abacaxi. Nuances de baunilha e manteiga, provenientes do envelhecimento em barrica, complementam o bouquet.

Sabor: No paladar, o Chardonnay revela um equilíbrio perfeito, com frutas frescas e uma leve mineralidade, proporcionando uma experiência refrescante. As notas de carvalho são discretas, permitindo que a fruta se destaque. A acidez é marcante, conferindo vivacidade ao vinho.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como de corpo médio, com uma textura sedosa e um final fresco e agradável. Sua tonalidade é amarela com reflexos dourados, típica da uva Chardonnay.

Finalização: A persistência é longa, com um final seco e uma leve sutileza frutada que convida à próxima gole.

Harmonização

O Las Perdices Chac Chac Reserva Chardonnay harmoniza muito bem com:

• Pratos de frutos do mar, como salmão grelhado ou camarões na manteiga.
• Risotos, especialmente os de limão ou frutos do mar.
• Saladas com frutas frescas e queijos suaves.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas ou panna cotta.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

O vinho deve ser servido a uma temperatura ideal de 8°C a 10°C. Quanto ao potencial de guarda, é recomendado consumir dentro de 3 a 5 anos após a safra. A taça ideal para servir este vinho é a de bojo mais amplo, que permite a oxigenação adequada. Aeração e decantação não são necessárias, dado que se trata de um vinho de consumo mais jovem.

Safras

A safra mais recente do Las Perdices Branco Seco Chac Chac Reserva Chardonnay, de 2020, destaca-se pela sua vivacidade e frescor, resultando em um vinho extremamente agradável e acessível. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021, sendo que cada uma traz características únicas dependendo das condições climáticas e práticas de vinificação do ano.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra do Vinho Las Perdices Chac Chac Reserva Chardonnay.